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🍕ピッツァ焼きあがりました🍕

🍕ピッツァ焼きあがりました🍕
手打ちパスタは大好きで良く作りますが、初めてピッツァに挑戦
粉はこねる時の手触りがなんとも言えませんo(^_^)o

★ローマ風クリスピーピッツァ 
 モッツアレラチーズ・ルッコラ・生ハム・黒オリーブ
★ミラノ風パルミジャーノとモッツァレラチーズのマルゲリータ

 ・15分こねます
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・28cmにのばします

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・パリッと焼き上げるには、生地を寝かせる時間や、オーブンの温度が大切です!
・このオレンジのピッツァ窯は5分で焼ける優れものです
 部屋も熱くならないので、今のこの暑い時期でも大活躍
・端はバーナーで焼き色をつけることもあります
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ピッツァ焼きあがり〜!🍕

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イタリアではピッツァは一人1枚が原則

取り分けて食べることはしません!子供でも一人1枚
ピッツアは基本的に夜食べるもの!なんですって

エプロンも可愛いリボンですo(^_^)o

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